Décantée 1hr avant de boire. Une bonne quantité de sédiments dans le décanteur qui traduit dans le verre. rive gauche Absolument classique; rubis profond en couleur avec des rouges plus légers au bord. Le nez est doux, commence avec des fruits noirs et beaucoup de prune, puis se termine par de la viande de gibier. Basse acidité que je m'y attendais, avec une finition très lisse. Ceci est une grande bouteille et j'aimerais garder un peu plus de 2-5 ans pour voir comment il se trouve.