2008 Cave Spring CSV Estate Bottled Chardonnay a légèrement oxydé notes lors de l'ouverture qui se dissipent rapidement et arômes intenses de coing, poire, miel lumière, de vanille et de chêne. Il s'agit d'un handicap, vin sec et fruité moyen, avec une bonne acidité et une longue finale sur la base de vanille. C'est de la nourriture amical; boire - 2017. Mon impression: NICE, 88 pts. Dégusté à l'International frais Chardonnay climatique - événement I4C July/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy