Ayant pas goûté à cette à une date antérieure, je ne peux que deviner, mais cette icewine semble avoir emménagé dans un stade plus mature, à en juger par le grand fruits secs / cuits et des notes épicées et la teneur en sucre inférieure perçue. Au nez, il est séché abricot, pêche compote, miel, pomme rouge cuit, le gingembre, la muscade et le menthol. En bouche, il y a des notes supplémentaires de zeste d'orange confite et d'ananas séché et le gingembre est spicier et plus intense. Mi-longue finale d'abricot, de miel, et chaud, le gingembre épicé.