Domaine Roux Père & Fils Côte De Beaune Villages 2009, Ac
Les notes des chroniqueurs (3)
Nez de lard salé, cerise, ainsi que d'un caractère agréable et de viande fumée. Bouche dominée par le rouge vif...
Ce conservateur, financièrement responsable rouge d 'un jeune pinot qui manque un peu d'intensité, mais il est...
Bourgogne rouge simple mais bon prix, réalisés dans un style doux mais vif et frais. Il a tanins légers et...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Un vin joliment aromatique, à la fraise, de cerise, d'épices douces et de violette sur le nez. Malheureusement c'est là que les bonnes nouvelles se termine, ce qui bouche Pinot Noir est mince avec fruit aigre, acidité racée et des tanins plissement. Cette finition des vins est longue, âpre et piquante. Ce n'est pas un vin équilibré dans mon livre, pas assez de fruits pour équilibrer la forte acidité et des tanins. Au fil du temps les tanins s'adoucissent, mais il est difficile pour moi de penser que ce vin faire mieux.
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