Hither & Yon Grenache/Mataro 2023, Mclaren Vale, South Australia, Sustainable
Assemblage rouge
South Australia, Australie
24,95 $ (42067)
Les notes des chroniqueurs (4)
C'est un vin juteux à l'attaque, qui se révèle ferme et authentique en finale, c'est-à-dire structuré, avec une...
Des fruits rouges croquants rencontrent une allure parfumée et salée dans cet assemblage étonnamment souple de...
Il s'agit d'un assemblage de 70 % de grenache et de 30 % de mataro (mourvèdre en France) issu d'une région...
Cet assemblage de style Rhône méridional, issu de Mclaren Vale, est immédiatement attrayant et engageant : une...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Assemblage de 70 % de grenache et 30 % de mataro. Le nez, d'intensité moyenne, semble un peu timide, offrant d'élégants arômes de cerise noire et de terre savoureuse, ainsi que des notes épicées, de mûre et minérales qui ajoutent complexité et intrigue. De corps moyen à moyen, il est sec et présente une très bonne structure. De jolis arômes équilibrés se rejoignent sur le profil aromatique, avec des notes de mûre mentholée, de cerise noire, d'herbes et d'épices. Il présente une acidité très agréable et juteuse, ainsi que des tanins souples et bien structurés. La finale est excellente. Dégusté en août 2025.
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