Le nez, d'intensité moyenne à forte, offre des arômes de pomme mûre, de poire et de vanille douce, avec des notes de chêne, de banane et d'ananas. En bouche, sec et moyennement corsé, on retrouve agréablement la poire, la vanille et la pomme, ainsi que des saveurs épicées de chêne. L'acidité est nette et fraîche. Des notes minérales apparaissent en finale et persistent longuement sur une note savoureuse. Dégusté en janvier 2026.