Quel excellent Cabernet d'Errázuriz ! Le chêne a été considérablement réduit depuis ma dernière dégustation (en 2016, il y a cinq ans). Le fruit est de belle qualité, avec une maturité parfaitement dosée. Belle complexité, pas du tout lourd, juste du pur fruit du cabernet chilien. Il se boit très bien dès maintenant, même si je pense qu'il se conservera encore quelques années sans problème. Excellent rapport qualité-prix. Dégusté en septembre 2025.