Wakefield Jaraman Cabernet Sauvignon 2021, Clare Valley And Coonawarra, South Australia
Cabernet Sauvignon
South Australia, Australie
24,95 $ (142398)
Les notes des chroniqueurs (3)
D'une manière très typique, brillante et brillante de Wakefield, ce cabernet s'épanouit avec des arômes corrects de...
Un cabernet sauvignon prévisible et classique de Wakefield où l'expérience et la perspicacité se combinent pour une...
Un assemblage de cabernet sauvignon cultivé par Clare Valley et Coonawarra avec des notes remarquables d'eucalyptus,...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez mûr, d'intensité moyenne à moyenne-élevée, semble un peu timide, offrant des arômes de cassis mentholé, de cassis, de compote de mûres et d'épices de chêne superposés à des notes terreuses savoureuses. La bouche lumineuse, moyennement corsée, possède une acidité vive qui rehausse les saveurs de fruits noirs, de cassis mentholé, de cassis, de mûre, d'épices de chêne et de terre. Le milieu de bouche est légèrement épicé et soutenu par des tanins fermes, granuleux et légèrement adhérents qui devraient s'adoucir agréablement au cours des deux prochaines années. Les notes de cassis et de cassis se rétrécissent pour laisser place à un chêne savoureux et terreux sur la finale vive, juteuse et persistante. Dégusté en octobre 2023.
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