Assemblage biologique de 88% Pinot Noir, 6% Viognier & 6% Chardonnay. Le nez profond et intense offre de beaux arômes complexes de pamplemousse, d'agrumes, d'orange, de minéraux pierreux et de fleurs accentués de fraise, de melon, de pastèque et de pêche. La bouche mi-corsée est légèrement mielleuse avec une acidité fraîche et juteuse soutenant des saveurs de pamplemousse, d'agrumes, de fraise, de melon d'eau, de melon, d'orange, de minéraux et de fleurs. Milieu de bouche légèrement visqueux. Il est bien équilibré avec d'agréables saveurs minérales, de pamplemousse et d'agrumes qui sont rejointes par des notes épicées sur une finale longue et vive. Dégusté en juillet 2023. Note : 91+ pts