Luis Seabra Xisto Ilimitado White 2018
Les notes des chroniqueurs (4)
Si vous n'avez pas encore rencontré Luis Seabra à travers ses vins blancs du Douro sinistrement salés et...
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Chic, légèrement influencé par le chêne, blanc Douro assez frais et vibrant, le vin de niveau village de Seabra est...
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Le nez est réservé et subtil, mais complexe avec de vagues fruits pomme / melon, de l'herbe et peut-être du fenouil....
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Un mélange Douro de rabigato, larinho, gouveio et viosinho, riche en acide, crayeux et minéral avec un doux caractère...
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Notes de dégustation de la communauté (5)
Nez herbacé d'ardoise, de pamplemousse blanc et de lanoline. Léger melon et pamplemousse blanc en bouche équilibré par le salé, une bonne acidité et une légère effervescence. Finale mi-longue avec une légère peau de melon et de banane.
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Mon premier Rabigato. Ce vin a un profil intéressant. Le nez a des notes de vanille, de nid d'abeille, de fumée, de sel, de zeste de citron, d'herbe et un aspect herbacé. La bouche s'appuie sur le caractère fumé et introduit la pomme verte. Corps moyen + avec une acidité élevée et une excellente longueur.
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Nez très retenu. Belle couleur jaune dans la jante. La saveur est dominée par une acidité de citron mûr, pas trop croquante. L'équilibre est bon. Un peu de cire d'abeille et d'herbes fraîches. Une bonne gorgée et devrait également accompagner la nourriture.
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