Naturellement fermenté en fûts de chêne français pendant 6 à 10 mois, ce vin a un nez très aromatique et complexe avec des arômes fumés, de pierre à fusil, d'agrumes citron/citron vert et des notes de notes herbacées et herbacées. Il est mi-corsé avec de belles saveurs fumées, herbacées, herbacées et de poivre vert, ainsi que des notes de pêche blanche. Il a une très belle texture avec des acides juteux et une finale longue et juteuse. Devrait continuer à bien boire au cours des 5 prochaines années. Dégusté en mars 2020.