Lawrence Gillevet

Tawse Chardonnay 2011

Decanter Magazine: Le meilleur du monde Chard Vignerons La Estate Chardonnay a été faite à partir de raisins vendangés à la main de nos vignobles du domaine: Block, David Block et Hillside de Robyn, tout d'élevage biologique et biodynamique. Ce mariage des différents terroirs en résulte un vin d'une grande complexité et l'équilibre. Ce vin a été fermenté en fûts et âgés de 12 mois en fûts de chêne français, suivi de six mois dans des cuves en acier inoxydable. L'Estate Chardonnay est un vin corsé moyen, avec un équilibre parfait de fruits et de structure. Il est un vin couches avec des notes nettes de pomme, d'écorce de pamplemousse hit de spic

Graham's Late Bottled Vintage Port 2008, Douro Barraida

Vin doux Port. Certains le considèrent encore trop jeune après 8 ans, peut-être besoin vieillissement supplémentaire. Donnez-lui un froid dans le réfrigérateur avant de servir, surtout en été. Essayez avec des fruits secs, des noix ou après le dîner avec un bon livre ...

Stoneleigh Chardonnay 2013, Marlborough

Gabbiano Chianti Classico 2012

Hardys Butcher's Gold Shiraz Sangiovese 2012, South Eastern Australia

Rich, lisse, poivre épices. Un peu dur sur la finition. En général, un bon verre

Creekside Laura's Red 2011, VQA Niagara Peninsula

Fetzer Eagle Peak Merlot 2011, Mendocino County

Couleur rubis profond, herbes épicées, juteuses de petits fruits. Finale agréable propre, bon équilibre entre le tannin et l'acide. Grand vin pour la vente!

Trius Showcase Riesling Ghost Creek Vineyard 2013, VQA Four Mile Creek

Date Soit 2 Octobre, 2013 240 cas. Ce est un Riesling génial. Très corsé et aromatique tout en ayant une finition nette et propre. En fait pas une mauvaise affaire à 25 $.

Peller Estates Signature Series Vidal Blanc Icewine 2013, Niagara On The Lake (375ml)

Tawse Quarry Road Gewurztraminer 2013, VQA Vinemount Ridge

Vignerons Commentaires Tawse a été la production Gewurztraminer seul vignoble de la vigne de carrière depuis 2009. Planté sur sols argilo-calcaires mixtes, ce vignoble du domaine est en agriculture biologique et en biodynamie et produit exceptionnellement parfumé Gewurztraminer. Le modérément chaud millésime 2013 a mené à maturation plus lente et l'intensité variétale exceptionnelle dans cépages aromatiques. Cela apparaît clairement sur le nez de ce parfumée Gewurztraminer, débordant de litchi et goyave, ainsi que de jolies notes de pétales de rose. En bouche, des notes vives de marmelade, de mandarine et de gingembre frais font de ce vin aromatique alimentaire extrême-friendly. Avis et Accolades Tawse Quarry Road Vineyard Gewurztraminer 2013 (25 $, cave, 90 points) - De certifié biologique biodynamique-Quarry Road Vineyard de la succession sur Vinemount Ridge. A, joli nez doux avec des pétales de roses levées, pamplemousse, litchi mûr, clous de girofle et d'épices. Il est luxuriante et exotique sur la bouche avec du miel sauvage, clous de girofle, de pamplemousse mûres, litchi et une gamme d'épices qui mènent à une finale longue et de texture. Rick VanSickle - décembre 2014 Accords mets Avec ses notes florales et soupçon de douceur, Gewurztraminer est le choix parfait avec des plats épicés, en particulier la cuisine asiatique. Il serait jumeler à merveille avec du poulet teriyaki, côtes levées coréens, crevettes tempura et rouleaux d'avocat ou de Pékin duc