Jordan Cowe

Remo Farina Le Pezze Amarone Della Valpolicella Classico 2009, Doc

Cette amarone est une belle, agréable et assez complexes spécimen avec une grande évolution dans le verre. A l'approche initiale, il m'a frappé comme les fruits séchés ou cuits comme une fraise cuite avec un léger élément terreux, ce toutefois rapidement pris un fond aux arômes plus longue durée de chocolat noir, café et même un peu de cuir, et posés ensemble donnant l' sentiment de près d'un chocolat bonbons fraise foncé. La douceur et porté à la bouche et combiné avec une très légère douceur qui a aidé à équilibrer la chaleur et l'astringence ce vin. Pourrait s'asseoir 2-5 ans.