vinonina
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Hello! My name is Nina. I am a wine enthusiast and a student at International Sommelier Guild.
I became a wine enthusiast quite recently. I always was a foodie. And I noticed wine was always part of the meal in many countries. So I wanted to find out more! I went to ISG courses. And now I’m hooked! I love the history, I love the varieties.
I love wine. And I love how you can build your taste with wine and food.
I'm doing private parties for wine and food pairings. I want people to learn something new and have fun!
And I'm always learning!
Critiques
Clos Des Cazaux Cuvée St. Roch Vacqueyras 2009, Ac
Rhône, France18,95 $
Rouge opaque semé dans le verre. Sur le chêne de nez, la terre, minéral, épices. En bouche très épicé, poivre noir, herbes, sec, moyennement corsé. Bon équilibre d'acidité, tanins légers. Nice, finition moyenne.
3.0 Étoiles
(0)V
Freemark Abbey Merlot 2009, Napa Valley
Californie, États-Unis39,95 $
80% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot
3.0 Étoiles
(0)V
Château Lamothe De Haux 2009, Ac Premières Côtes De Bordeaux
Bordeaux, France16,95 $
Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) et cabernet franc (10%). Belle couleur rubis dans le verre. Semi opaque. Très aromatique avec une saveur rouge et noir de baies. Peu de chêne et des notes florales. Sur le palais mou, bon équilibre, lisse, concentré avec des arômes de fruits. Belle finition riche en goût de réglisse. C'était vin très intéressant, très léger pour Bordeaux. Mais dans l'ensemble ce vin était très agréable. Peut vieillir pendant au moins 5 ans de plus.
2.5 Étoiles
(0)V
Baronia Del Montsant Englora 2005, Do Montsant
Espagne16,95 $
Grand vin! besoins décantation pour un couple d'heures. Rouge foncé dans le verre, avec des reflets grenat. Sec, moyennement corsé. Arômes très complexes de cèdre, de vanille, d'épices. Saveur très riche avec un bon équilibre de l'acidité et des tanins. Longue finale remplie de goût de fruits mûrs.
2.5 Étoiles
(0)V
Jean Geiler Réserve Particulière Chasselas 2011, Ac Alsace
Alsace, France10,25 $
Vin très agréable! Lumière jaune au galss. Sur les doux arômes de nez de fruits à noyau, fleurs de printemps, les poires. En bouche tarissement, floral, peu de minéralité, une bonne acidité équilibrée. Finale fruitée Nice.
2.5 Étoiles
(0)V
Umberto Fiore Barbaresco 2006
Piémont, Italie18,75 $
Semi opaque dans le verre de couleur grenat. Sur le nez des arômes plus floraux, de réglisse, de fruits rouges. En bouche sèche, mi-corsé, je dirais encore jeune. Première acidité saute à votre bouche, bon équilibre de chêne et les tanins. Peu élevé dans l'alcool. Globalement peu déséquilibré, mais très sympathique alimentaire.
2.5 Étoiles
(0)G
Bricchi Astigiani Bricco Del Perg Barbera D'asti Superiore 2008, Docg
Piémont, Italie14,25 $
Lumineux de couleur rubis foncé dans le verre. Sur le nez des arômes de baies, floral, vanille. En bouche sèche, fraîche acidité, des arômes de cerises, peu de minéralité, des notes d'épices. Moyennement corsé, persistants finale fruitée.
2.5 Étoiles
(0)V