lesleef
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Critiques
Tawse Cabernet Franc Growers Blend 2011, Niagara Peninsula
Ontario, Canada27,95 $
Ce vin est fantastique avec de petits fruits rouges (fraise) et de prune, de tabac sucré et de cèdre. Tout à fait sec, avec + acidité med, l'alcool et le corps med med avec grains fins tanins mûrs. La longue finale révèle une touche de saveurs «animales» évoquant un Chinon de la Loire. Nous sommes allés bien avec Bangers & Mash.
3.5 Étoiles
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Louis Jadot Macon Villages Chardonnay 2012, Burgundy
Bourgogne, France19,00 $
Vert pomme et melon avec un soupçon d'agrumes sur le nez, accompagné de yogourt à la vanille et les noix légèrement grillées. Les tanins acidulés et en bon équilibre avec l'intensité moyenne du fruit. La finale est longue portait un peu de saveur d'amande de la peau. Coquilles Saint-Jacques, grillées ou un poulet de base de crème ou plat de pâtes serait bien travailler avec ce vin. Un beau chardonnay facile.
2.5 Étoiles
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