Mike Rochon
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Critiques
Baron De Ley Gran Reserva 2001, Doca Rioja
Rioja, Espagne29,95 $
Hâte de voir ce être re-publié le samedi 10 novembre avait une bouteille de sa sortie initiale en début d'année. Elevage rapidement la jante est grenat avec une teinte d'orange et quelques briquetage. L'arôme est herbacée avec cerise, de fumée, de fleurs et de chêne notes pour arrondir dehors. Mi-corsé, l'acidité et les tanins sont arrondis et le vin est équilibré et structuré. Apprécié avec un carré d'agneau et tentera de ramasser quelques bouteilles de plus que la LCBO a eu la gentillesse de rééditer ce petit bijou!
4.0 Étoiles
(0)V
Katogi & Strofilia Xinomavro 2005, Ao Naoussa
Naoussa, Grèce15,75 $
Structuré, vers l'arrière, résolument vieux monde, et un peu funky. Notes de prune, de terre, de la fumée, et des tonnes de bacon. Bien boire maintenant et paires admirablement avec de la nourriture .. une excellente valeur.
3.5 Étoiles
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Two Hands Gnarly Dudes Shiraz 2010, Barossa Valley, South Australia
South Australia, Australie24,95 $
Un effort massif des gens à deux mains, une jante noire et pourpre profond. Le vin regorge de composés aromatiques de prune, de cassis, de mûre, de la confiture, de la vanille, de chocolat et d'épices. Corsé, riche et crémeuse avec des tanins lisses et une acidité moyenne. Un vin de plaisir dans un style qui est souvent un sirupeux, confiturés désordre mais les gens de deux mains ont créé un vin extrêmement potable, fortement recommandé.
3.5 Étoiles
(0)V
Travaglini Gattinara 2006, Docg
Piémont, Italie29,95 $
Originaire de l'un des moins connus (du moins en Ontario) régions de piémont est une bouteille de vin superbe absolue. À 30 $ la bouteille sa une excellente valeur et serait sans doute passer pour un barolo mature ou barbaresque aveugle. Verse une couleur rouge clair avec quelques grenat sur le bord, présentant une certaine maturité définitive sur la jante. Floral avec des notes de terre, de cerise, de champignons, et une touche de chêne. Le vin est léger à moyennement corsé et les tanins et l'acidité ont suffisamment mûri pour en faire un bel équilibre. Un excellent rapport qualité prix!
3.5 Étoiles
(0)V
Preiss Zimmer Vieilles Vignes Riesling 2008, Ac Alsace
Alsace, France14,20 $
Elevage riesling que les paires bien avec la nourriture, mais pas particulièrement agréable sur son propre. Des arômes de pêche, de la laine, d'agrumes et de pot-pourri. Cireuse en bouche, demi-sec avec une acidité élevée et un corps moyen, une représentation convenable du style, mais pas quelque chose qui était particulièrement unique ou mémorable.
3.5 Étoiles
(0)V
Château La Rouvière Bandol 2006, Ac
Provence, France25,95 $
Rubis profond et opaque dans le verre ce ne montre aucun signe de fatigue et de se vieillir pendant au moins une décennie. Facilement confondu bordeaux aveugle, des tanins fermes et rugueux, mais suffisamment d'acidité pour les équilibrer. Fruits rouges, de cuir, de la fumée, la terre, le tabac et le graphite. Complexe, structuré et traditionnel; une bouteille de vin magnifique.
3.5 Étoiles
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Louis Jadot Château Des Jacques Morgon 2009, Ac
Beaujolais, France24,95 $
Fruits rouges mûrs, floral, terreux, un soupçon de fumée, cuir et de la terre, c'est un plein gaz Beaujolais. Moyen à corsé avec des tanins poussiéreux ferme et forte acidité, longueur impressionnante de saveurs et de complexité.
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Chevallier Chablis 2010, Ac
Bourgogne, France23,95 $
Débordant de pomme verte, de minéralité, de citron, de lime et de miel. La minéralité importante est présente sur le nez et la bouche, et rend ce immédiatement reconnaissable comme chablis. Propre, net et clair à moyennement corsé c'est chardonnay à son plus brut et non manipulé meilleur.
3.5 Étoiles
(0)V
Paul Delane Cremant De Bourgogne
Bourgogne, France16,50 $
Légère et rafraîchissante, avec des notes de pomme, de poire et d'agrumes. Une touche de levure et de la fumée, mais dominé par les fruits. L'acidité élevée et propre, saveurs nettes manquent un peu de complexité, mais de créer un alléchant, mousseux de style apéritif.
3.0 Étoiles
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J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2010, Paso Robles
Californie, États-Unis22,95 $
Prune blette, de cassis et de cerise noire, de tas de chêne, de vanille, de chocolat et de café, compote, fruits confiturés et la consommation d'alcool. Rond, gras et dominé par le chêne, une déception totale.
3.0 Étoiles
(0)V