Christopher Madej
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Critiques
Château Saint Roch Chimères 2007, Ac Côtes Du Roussillon Villages
Languedoc, France19,95 $
Vous pouvez très bien sentir le chaud soleil méditerranéen s'égoutter de celui-ci. Dense, épais et corsé. Le nez séchées herbe, la viande rôtie, charbon de bois et de prune mûre et en bouche, c'est énorme et riche. Silky texture et pas trop mûr, avec beaucoup de saveurs épicées terreux, d'équilibrer le fruit. L'alcool est un peu élevé, cependant. Décanter cela, car il a fallu un certain temps pour ouvrir pour moi.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine Saint Rémy Réserve Gewürztraminer 2007, Ac Alsace
Alsace, France18,95 $
Gewurztraminer Uncensored, mûr et délicieux. Un exemple réel de caractéristiques du raisin. Je sens que je peux sentir ce vin avec le verre d'un pied de mon visage. Fantastique, nez puissant de litchi, ananas, fleurs de camomille et de pêches blanches, avec un peu d'un élément d'épices discret. Riche, ample en bouche des saveurs de miel sauvegardés par un peu de sucre résiduel. Un peu chaud, mais la finale est longue et généreuse. Fans de Gewurztraminer vont adorer, mais c'est tellement effrénée qu'il n'est peut-être trop sur le dessus pour certains. Cela dit, je trouve qu'il est très agréable, et très bon pour son prix.
3.5 Étoiles
(0)V
Château De Chambert 2004, Ac Cahors
Sud-Ouest, France19,95 $
Nice, Cahors très bien faites. Bu après décantation pendant environ une heure et demie, d'abord le nez était assez simple, avec une framboise Note dominante distinct, mais après avoir été assis dans la carafe pendant un moment des notes de fruits noirs, de fumée, de réglisse et de graphite minéralité s'avança. En bouche ce est assez raffiné, avec une belle concentration, des tanins soyeux et une belle longueur. Belle concentration et la profondeur, et encore assez jeune malgré son âge de 6 ans. Une bonne affaire.
3.5 Étoiles
(0)V
Norman Hardie County Pinot Noir 2007, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada39,00 $
Si léger que vous pouvez presque le prendre pour une rose, mais le nez est incontestablement Pinot Noir, avec la cerise aigre et framboise affrontant caractère de Pinot génial, soutenu par certains de chêne fumé. La bouche offre le vin de Bourgogne de style que le nez serait allusion à, avec beaucoup de rhubarbe, les caractéristiques de la cerise aigre et de framboise, terreux, saveurs de champignon, une belle minéralité et fumé, ferme. Belle longueur, et parvient à faire passer un sentiment de concentration tout en étant aussi léger handicap telle qu'elle est. Certainement l'un des meilleurs pinots noirs de l'Ontario que j'ai eu.
3.5 Étoiles
(0)V
Thirty Bench Riesling 2008, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada18,95 $
Comme certains l'ont dit, l'acide peut être un peu agressif pour certaines personnes, mais si vous aimez l'acide piquant et audacieux sur vos vins, c'est quelque chose que vous apprécierez. Le nez est très jolie, aussi bien. Peut-être que c'est juste mon imagination, mais je trouve que cela ne soit pas tout à fait sèche-osseuse (mais certainement pas sucré), d'une manière charmante.
3.5 Étoiles
(0)V
Tamar Ridge Kayena Vineyard Pinot Noir 2007, Tasmania
Australie26,95 $
Le nez a pris un peu de temps à s'ouvrir, mais après un peu d'air a commencé bien montrant des notes de canneberge, de prune et de framboise, avec un peu de piquant presque Shiraz-like, et un soupçon de menthol. La bouche suit le mouvement, avec la canneberge et framboise saveurs épicées et une belle longueur de sa finition. Malheureusement, alors qu'il est structurellement saine, les saveurs sont un peu mince et pas tout à fait là pour moi. Ce vin n'a pas du vieux monde Pinot Noir élégance, et ne livre pas tout à fait sur la promesse d'une nouvelle yumminess du monde non plus. Cependant, pas mal dans l'ensemble.
3.5 Étoiles
(0)V
Castaño La Casona Monastrell 2007, Yecla
Espagne8,99 $
Mon vin préféré sous dix dollars que j'ai rencontré jusqu'à présent.
3.0 Étoiles
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Fontanafredda Coste Rubín Barbaresco 2005, Docg
Piémont, Italie39,95 $
J'ai trouvé le nez de ce vin à un peu timide, mais néanmoins intéressant, avec de jolies canneberge et composants floraux contrebalancée par des parfums de truffes truculentes et le goudron. En bouche, alors que je pense que cela est encore en évolution mais néanmoins montre assez bien maintenant. Très élégant, avec du goudron, tabac et canneberge saveurs plus rondes tanins, un peu tendres. Belle bouche, mais un peu de chaleur à l'extrémité arrière ainsi. Très intéressant, malheureusement un peu cher. J'aimerais goûter ce nouveau dans quelques années.
3.0 Étoiles
(0)V
Colio Cev Barrel Aged Reserve Merlot 2002, VQA Lake Erie North Shore
Ontario, Canada16,25 $
Toujours boire assez bien maintenant, et je pense que je peux même voir ce qui est bon pour quelques années de plus. Très intéressant. Beaucoup de cuir, de cèdre, de cerises séchées et de chêne fumé sur le nez, qui suivent sur la bouche soutenue par une acidité ferme et un peu de tannique. Un peu de complexité et une belle et longue goudronneux, finale fumée.
3.0 Étoiles
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Domäne Wachau Terraces Grüner Veltliner 2008, Wachau
Autriche15,95 $
Grande Gruner pour l'argent ici. Un nez vif de kiwis, minéralité et agrumes avec un peu d'un caractère végétal. En bouche, l'acide et la minéralité rafraîchissante soutenue par melon, de pêche et de kiwi saveurs vives, avec une finition terreuse poivré. Crisp encore luxuriante, et très bien fait.
3.0 Étoiles
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