Très agréable, un must have si vous êtes intéressé à explorer les vins canadiens hors du courant principal. Off sec avec une belle étincelle, de belles couches de la première gorgée. Nez floral délicieux et vous ne pouvez pas manquer le pamplemousse et gingembre. La finale est longue. Salade d'été, fromage doux Dégusté à deux reprises 2010 et Juillet 2011