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Les notes des chroniqueurs (2)
Steve Thurlow
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C'est un vin de Passivo qui implique qu'il est fabriqué à partir de raisins secs comme les vins Valpolicella Ripasso....
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Michael Godel
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La concentration s'effectue grâce à un séchage partiel des raisins, sur la route de Ripasso Valpolicella, mais...
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