Mike Grigor

Malivoire Courtney Gamay 2013, VQA Beamsville Bench

La Vieille Ferme Red 2014, Ventoux

Frescobaldi Tenuta Di Castiglioni 2013, Igt Toscana

Un nez gras de la grenade, le poivron et quelques vapeurs d'alcool, avec des notes de la sciure de bois et un mineralaity qui est suggestive de roches en poudre. En bouche, il ouvre de mûre et de bleuet légèrement aigre tranchant, en contrepoint avec une légère herbacé vert. Une acidité vive, il a donné une certaine taille, mais les tanins fins ne pouvait pas revenir complètement en place, ce qui a entraîné un léger manque d'intensité. Ce vin a été l'accompagnement à un steak grillé, rare, garni de champignons sautés aux morilles et l'échalote, apparié avec des carottes rôties et les betteraves, et il a lutté pour rester à la hauteur.

E. Guigal Côtes Du Rhône 2011

Floral sur le nez avec des notes de boîte à cigares, le basilic et des notes minérales. acide clair, cerise, poivron, clou de girofle et de poivre noir. tannin moyen et une ambiance chaleureuse, med à longue finale. Dégusté Apr.2 / 2016

Domaine La Vitalis Cairanne 2013, Ac Côtes Du Rhône Villages

Ceci est un vin très agréable à boire. Des notes de cerises poussiéreuses, poivre blanc, feuille de basilic et craie donner à ce nez légèrement salé. En bouche, il est frais et mûrs avec quelques notes plus sombres sur l'extrémité arrière. Pensez fruits rouges mûrs, de la rhubarbe, feuille de tomate avec des herbes que vous associez à la sauce tomate. Theres une amertume douce semblable à la peau des poivrons rouges et de belles notes chaudes poivrées. Med + corps et une bonne longueur.

Famille Perrin Côtes Du Rhone Réserve 2013, Ac Côtes Du Rhône

Cassis, boîte à cigares et de graphite sur le nez. Le poivre blanc ouvre pour un rappel de cassis à l'avant, avec une note herbacée, faisant allusion à thym caché derrière. l'équilibre des tanins doux bien avec son acidité douce. Un peu mieux que la longueur moyenne de la finale chaude. A sans fioritures, pas de gadgets PCEM effectue à, ou légèrement au-dessus il est de grade payer, ce qui représente une valeur décente. Dégusté avril 2016

Blu Giovello Prosecco, Italy Doc

Calamus Cabernet/Merlot 2013, VQA Niagara Peninsula

Calamus Cosmic Red 2012, Niagara Peninsula

Kellermeister The Funk Wagon G S M 2011

Le nez regorge de mûre, frais cueillis framboise d'automne, avec des notes de poivre blanc et de cèdre niché derrière. Il y a une lueur breif de la baie en miroir du nez, avant que la palette est dominée par le poivre noir fraîchement moulu avec des chuchotements de fumée et de cuir. Le 14,5% abv se fait connaître en ajoutant un peu de chaleur à la longue finale. corps + moyen, bon équilibre.