Jordan Cowe
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Student, Seller, Lover and accidental Teacher of Wine. CSW currently studying for CWE. Strong love of the local wine industries. Taste blind or Partially blind as often as possible, not for the challenge but for the joy of surprising myself when my biases are challenged. Strive to see my scores match the quality of the wine and not my preconceived notions.
Critiques
Anselmann Edesheimer Rosengarten Siegerrebe Spätlese 2012, Prädikatswein
Pfalz, Allemagne15,95 $
Un vin absolument délicieux. Combine les aromatiques parfumées et alléchantes et bouche pulpeuse d'un Gewurztraminer bien fait avec une tarte et une acidité rafraîchissante comparable à un Riesling de qualité. Crée ensemble un vin bien équilibré, lucious et assez complexe qui s'attarde. Le prix ne peut être battu, soit ($ 16,95 à la LCBO). Aveugle présenté à un vieux monde la dégustation de ce vin était absolument le discours de la nuit parmi toutes les personnes présentes.
3.0 Étoiles
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Wither Hills Wairau Valley Sauvignon Blanc 2012
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Je vais donner ce vin quelque chose, quand cela a été dégusté à l'aveugle il n'y avait pas douter c'était la Nouvelle-Zélande Sauvignon Blanc, mais pour toutes les mauvaises raisons. Immédiatement le caractère écrasante était pyrazine base funk. Les asperges, olives, végétale funk conserve pour moi-même et quelques autres dégustateurs submergé les autres arômes. Il y avait certainement des agrumes / tropical comme arômes, mais ils ont pris un siège arrière. Ce n'est pas un mauvais vin, c'est certainement variétaux correcte et la bouche est très équilibrée mais je dois frapper un peu hors d'être trop vert.
3.0 Étoiles
(0)V
Cloof Pinotage 2010, Wo Darling
Afrique du Sud16,95 $
C'est peut-être le temps supplémentaire en bouteille, mais ce fut pour moi un excellent exemple de Pinotage. Je m'attends à une certaine étrangeté dans mon Pinotage. Procurez-vous ce verre et pour moi ce canaux montreal fumé sandwich à la viande. Il ya quelque chose de viande à ce sujet, un peu de fumée, de moka, certainement quelque chose barnyardy. Et underneat ce qu'il ya un peu de fruit, cerise / canneberge gamme de fruits. En bouche, il ya beaucoup plus de dynamisme avec le fruit montrant à travers beaucoup plus. Belle acidité, il est un peu juste de tanin mais même avec tout cela, il est étonnamment bien équilibrée. Dégustés à l'aveugle Octobre 2013
2.5 Étoiles
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