Igor Eren

Gemma Barolo 2007, Docg

Je suis tellement heureux que ce vin soit conservé jusqu'à aujourd'hui. Produit dans la commune de Serralunga d'Alba, le vin a une couleur rouge grenat avec des bords brun foncé et un bouquet de fruits mûrs aux notes épicées de clous de girofle et de poivre. Chocolat, tabac et fruits noirs sur le nez. Malheureusement encore à court à moyen terme. Tannique mais équilibrée. Jumelé avec des raviolis farcis de ricotta et d'épinards, sous le beurre à la sauge Testé en mai 2017

Castello Di Neive Barbaresco 2008, Docg

Trerose Santa Caterina Vino Nobile Di Montepulciano 2020, D.O.C.G.

Château Lestruelle 2009, Ac Médoc, Cru Bourgeois

Grenat-pourpre de couleur, il offre des arômes intensément parfumées de cerise noire, casis et le plum-pudding avec une certaine présence de chêne. Corsé avec une quantité élevée d'acide. Terminez avec une bonne persistance, mais un peu fermé et tannique en bouche à ce stade. Cela devrait s'améliorer au cours des 2-4 prochaines années. Dégusté Octobre 2012.

Rigal Les Terrasses Malbec 2009, Cahors

Terre Del Barolo 2007, Barolo

Château Preuillac 2006, Ac Médoc

Rocca Delle Macìe Chianti Classico Riserva 2006, Docg

Le millésime 2006 est considéré comme l'un des plus grands millésimes de Sangiovese à 15 dernières années. Les raisins ont atteint une maturité optimale avec des niveaux de sucre idéales. Ce beau rouge foncé profond est de 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon et Merlot et était âgé de 2 ans en fûts de chêne français. Démontre des arômes complexes de cerise noire et de prune, herbes séchées, de cèdre, de vanille avec des notes de tabac. Eh bien équilibré en bouche avec une texture soyeuse et concentrés de fruits noirs, d'herbes et d'épices. Finale est chaude et agréable, très bonne longueur. Prêt à boire, ne pas cave. Dégusté Janvier 2013.

Luigi Righetti Campolieti Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2010, Doc

Montes Classic Series Cabernet Sauvignon 2009, Colchagua Valley