Charles Rivet

Exultet Estates 'the Blessed' Chardonnay 2010, VQA Prince Edward County

Un Chardonnay bien équilibré élaboré pendant 16 mois en fûts de chêne français. Ce vin est un gentil, or pâle et son nez, nous accueille avec des arômes de beurre et de l'arbre à pain. Dégustation, nous trouvons un vin vif où les arômes premier détectés sont retrouvés, accompagnés par des arômes de citron, de mandarine et un soupçon de vanille en finale. La mandarine persiste tout au long de sa longue finale. Un très beau Chardonnay qui mérite pleinement ses lauriers!