Jason LeBlanc

Coudoulet De Beaucastel Côtes Du Rhône 2011

9 ans plus tard et c'est toujours le chant, aucun changement de saveur ou de nez. Des sédiments

Altaïr Sideral 2005, Rapel Valley

Légère brique dans la couleur, une bonne carafe de 1,5 h laisse ce vin s'ouvrir et respirer. Beaucoup de fruits encore et des tanins lisses à la deuxième bouteille 20/06/2020 Comme ci-dessus, mais la Carmenere montrait vraiment

Château Melin 2008, A.C. Premières Côtes De Bordeaux

Je pensais que c'était un vin décent pour le prix, bien assorti avec un filet de bœuf. Le seul inconvénient était la quantité de sédiments, semblait un peu excessive

Alvento Sondra 2006, VQA Niagara Peninsula

Très humide et épicé, pas mon style, la brique de premier plan sur les bords. La dernière bouteille: a bu du 16/06/2017, beaucoup de sédiments et de saveurs ont bien mordu, plus agréables maintenant. Triste, cette cave est sous une nouvelle propriété, c'était un vent prometteur avec beaucoup de potentiel

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2011

Villa Montelpaldi Chianti Classico Tagliafune 2016, Chianti Classico

Thirty Bench Red 2011, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula

Ok, j'attendais plus, car chaque année sur deux / bouteille a été excellente. Plus d'une heure dans la carafe ramollie, mais les saveurs sont atténuées et ne se lient pas comme les millésimes précédents

Dr. Pauly Bergweiler Riesling 2012, Qualitätswein

Eh bien équilibré, très peu de douceur détecté

Caliterra Sauvignon Blanc Reserva 2013

Fabuleux

Les Hauts De Pontet Canet 2007, Ac Pauillac, 2nd Wine Of Château Pontet Canet

voilà pourquoi j'aime bordeaux et surtout Pontet-Canet, tanins sont très fins et tout est entièrement integrated.