Silvio Barresi

Encostas De Estremoz Touriga Franca 2004, Vinho Regional Alentejano

La première chose qui a frappé mon nez de fruits, coincé fruits, suivie par un goût de noisette, et à nouveau suivi par un peu de vanille. La première gorgée confirmé mon palais. C'était vraiment une sensation en bouche pleine. L'équilibre entre le fruit, l'acide et des tanins met ce vin sur ma liste "doit avoir dans ma cave". C'est un millésime 2004, et je ne serais pas la cave pour longtemps. Hey sa déjà 7 ans, et je dis acheter et profiter. Je pense que ce serait aller très bien avec les viandes de barbecue et laissez l'arôme de viande aussi simple que possible, pas besoin pour les sauces de fantaisie; juste le vin.