Shagun Dabral

Black Hills Nota Bene 2018, BC VQA Okanagan Vallley

Si vous ne voyiez pas la bouteille, vous penseriez qu'il s'agit d'un Bordeaux de France! C'est un beau mélange bordelais fait à la perfection ici au Canada, au Black Hills Estate Winery, en Colombie-Britannique. Des notes de cerise noire, de mûre, de cassis, d'épices à pâtisserie et ces jolies notes de pyrazine du cabernet dans le mélange vous donnent un vin que vous pouvez siroter, par une froide nuit d'hiver ou avec ce steak dont vous rêvez.

Tin Barn Vineyards Pickberry Vineyard Cabernet Sauvignon 2018, Sonoma Valley, Sonoma County

C'est un joli vin de couleur rubis profond, avec des notes typiques de poivre vert Cabernet Sauvignon au nez et des notes de cerises noires, de grenade et de thé noir en bouche. Texture veloutée, luxuriante et d'une grande longueur. Peut être conservé au cellier 5 ans et plus! Grande valeur à 50 $.

Moon Curser Malbec 2018, Okanagan Valley

Grand Malbec de Moon Curser avec une belle couleur violette. Des fruits noirs mûrs comme des myrtilles et des mûres en bouche et des tanins très bien intégrés. Accompagnez les viandes rouges comme le steak grillé ou le porc effiloché et dégustez!

Fattoria Di Luiano Chianti Classico Docg 2018

Tin Barn Vineyards Zinfandel Gilsson Vineyard 2014, Russian River Valley, Sonoma County

Acústic Celler 2015

Robe rubis profond aux reflets violets. Même si la bouche avait des notes de cerise noire mûre et de mûre avec de la réglisse et du girofle, l'acide est resté intact, équilibrant le vin. Des tanins modérés plus ont donné un arrière-goût de violette séchée et de menthol, et ont donné une longueur de longue durée. L'alcool élevé donne une sensation de chaleur dans la gorge. Dans l'ensemble, un régal à boire. Accompagnez les viandes grillées.

Saint Aix Rosé 2019, Ap Coteaux D'aix En Provence

Craggy Range Sauvignon Blanc 2018, South Island