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Gróf Degenfeld Tokaji Szamorodni Sweet 2010, Hungary (500ml)

Acidic, doux et rafraîchissant. Beaucoup de pomme et d'orange marmelade saveurs. Pour une raison que j'espérais obtenir des arômes d'abricot, mais n'a pas eu lieu.

Catena Cabernet Sauvignon 2014

Vraiment heureux avec ce vin. Commence très bien, sans aucun temps de respiration. Ne le laissez pas respirer plus de 2 heures. Je reçois des baies et du cuir. Couplé avec un steak et fromage halloumi grillé.

Porcupine Ridge Syrah 2015, Swartland

Aimez ce vin! Poivré. Je reçois en cuir et des fruits sur le nez. Grands tanins sans être écrasantes. Je l'ai eu avec un steak avec un tas de fromage bleu et l'ail sur elle. Dans ce cas, le vin ne résiste pas au volume de fromage bleu, j'ai eu mais avec un steak régulier et l'assaisonnement régulière, il serait sensationnel.

Trapiche Reserve Merlot 2015

Vraiment heureux avec ce vin. Très buvable sur son propre. Je vais prendre un cas de celui-ci pour voir comment il les âges.

Marqués De Riscal Reserva 2012, Rioja Reserva

Un très bon vin. Le chêne américain vient vraiment à travers et il est intéressant de comparer cette Rioja avec un Rioja qui utilise le chêne français.

Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio 2014

Trapiche Pure Malbec 2015

Je suis vraiment surpris par ce vin. Lorsque vous ouvrez la bouteille, le vin commence avec un coup de poing de fruits. Je reçois framboise et de cerise. Après environ 30 minutes de respiration I stat obtenir des notes de tabac et de cuir. J'ai eu ce vin avec confit de canard, bababganoush, et les pâtes dans la graisse de canard restes et le bouillon. Il apparié vraiment bien.

Mezzomondo Negroamaro 2015, Salento, Puglia

Aimez ce vin! Les goûts comme un chianti avec un peu plus de piquant et de l'acidité. Je mange avec un steak et il ne résiste pas à la viande. Cela dit, il est grand sur son propre et je voudrais l'essayer avec les tomates pâtes à base. Pour 10 $ / bouteille ... Je suis fou heureux avec elle.

Château Macquin 2012, Ac Saint Georges Saint Emilion

tanins souples - pas grand canard - essayez avec un steak et les champignons

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2013, Central Valley

Great au confit de canard. Fruité et épicé avec beaucoup de chêne et l'aneth.